Người bị gãy xương nên ăn gì?

Đánh giá bài viết

Để khắc phục tình trạng gãy xương nhanh chóng người bệnh thực hiện đúng qui trình trị liệu của bác sĩ và kết hợp vơi chế độ dinh dưỡng hợp lý. Để thúc đẩy quá tình tái tạo xương cần tăng cường bổ sung 2 thành phần quan trọng chính là canxi và magie.

Xương có chức năng quan trọng là chống đỡ cho toàn bộ cơ thể, khung xương thì che chắn cho các cơ quan nội tạng. Xương vốn cứng cáp nhưng nếu chịu lực quá lớn chúng có thể bị gãy, thường gặp nhất là gãy cẳng tay chân và cũng có trường hợp nghiêm trọng, lâu phục hồi hơn như  gãy xương sườn, gãy xương đòn, gãy xương đùi, gãy xương sống,… Cần thúc đẩy tái tạo tế bèo xương để giúp chúng phục hồi như ban đầu, một số thực phẩm bổ dưỡng sẽ giúp thúc đẩy quá trình này.

Người bị gãy xương nên ăn gì?

– Kẽm

Vi chất kẽm là chất xúc tác giúp vitamin D trong cơ thể tăng cường hoạt động từ đó thúc đẩy quá trình tổng hợp và hấp thu canxi – một trong những thành vô cùng quan trọng của xương. Những thực phẩm nào nhiều kẽm? Đó là ngũ cốc, các loại hải sản, các loại hạt như hướng dương, bí đỏ,…; giá đỗ, đậu xanh, đậu đen,…, các loại hạt

nguoi-bi-gay-xuong-nen-an-gi (1)

– Phốt pho

Đây là vi chất tham gia vào quá trình hình thành xương mới, góp phần phục hổi chỗ gãy xương nhanh chóng hơn. Để bổ sung photpho an toàn bạn nên chọn những loại thực phẩm như bí đỏ, các loại đậu, trứng (phần lòng đỏ), trứng cá muối,…

– Vitamin B12:

Là dưỡng chất cần thiết cho sự hình thành và phát triển của các tế bào xương, sẽ xảy ra tình trạng rồi loạn trong hoạt động của tế bào xương nếu cơ thể bị thiếu vitamin B12. Nên bổ sung nhiều trứng, sữa. cá (nhất là cá thu), thịt bò,…

– Vitamin B6, axit folic

Cấu tạo của khung xương sẽ không chắc chắn và hoàn thiện nếu thiếu 2 thành phần này. Những thực phẩm giàu vitamin B6 có thịt gà, tôm, quả chuối, củ khoai tây, múa mì,… Còn axit folic có nhiều trong những loại quả vị chua như cam, quýt, bưởi,…; chuối quả, các loại đậu; rau xanh hoa quả tươi,…

nguoi-bi-gay-xuong-nen-an-gi (2)

Giới thiệu thêm một số món ăn tốt cho người bị gãy xương.

BỊ gãy xương đùi, gãy xương đòn, gãy xương sườn hay ở bị gãy ở bất cứ bộ phận nào các bạn có thể tham khảo những món ăn – bài thuốc sau đây:

– Món cá diếc nấu

Cá diếc mua 250g, tiêu nguyên hạt (khoảng 7 hạt), gừng tươi thái lấy 3 lát, hành lấy 2 củ. Các đem bỏ mang, lấy mật, làm thật sạch, trộn tất cả các loại gia vị với nhau rồi nhồi vào bụng cá. Đem đi hấp hoặc ninh nhừ. Nên dùng món này khi thấy bị gãy xương đã lâu nhưng vẫn đau và phù nề, khó cử động.

– Bí đao nấu xương

nguoi-bi-gay-xuong-nen-an-gi (3)

Bí đao xanh quả 150g và sườn lợn chừng 100g. Đem chúng đi nấu canh bình thường, trước tiên luộc xương, bỏ nước đầu rồi mới hầm nhừ chúng. Khi xương sườn nhừ mới bỏ bí vào nấu, nêm lại gia vị cho vừa miệng. Ăn món này để cải thiện bớt tình trạng sưng nề.

– Bột trứng gà

Lấy bột trứng gà rửa sạch rồi để khô, đem đi tán thành bột mịn. Hàng ngày lấy bột vỏ trứng pha nước uống, ngày uống thuốc 2 lần, mỗi lần 3g. Chúng hỗ trợ liền xương nhanh hơn.

– Gà hầm tam thất

Gà 1 con tầm nửa kí và 5g tam thất. Gà làm sạch để ráo nước, tam thất cũng rửa và thái phiến sau đó nhét vào bụng gà. Rắc chút gia vị rồi đem hầm nhừ. Chia ra ăn hết trong ngày, món ăn này rất bổ dưỡng sẽ giúp phục hồi sức lực sau chấn thương là góp phần làm liền xương bị gãy.

Đánh giá bài viết

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

messenger
Ẩn